Aardbeiensmoothie met rozenwater en vanille

april 12, 2014 in Recept door Clarissa Filius

Aardbeien-rozensmoothie-met-vanille

In deze smoothie zit een vleugje rozenwater. Je moet er van houden, maar het geeft wel een bijzonder smaakje. Een gewone aardbeiensmoothie met een touch uit het midden-oosten.

Ik had nog een flesje rozenwater in de kast staan. Eigenlijk gebruik ik dit vooral om mijn gezicht te reinigen, ideaal :). Maar het is natuurlijk eigenlijk bedoeld om lekker in gerechten te gebruiken. Een simpele aardbeiensmoothie pimp je met een klein scheutje rozenwater en wat verse vanille. Natuurlijk kun je ook vanille-essence gebruiken, maar ik houd daar persoonlijk niet zo van. Liever vers! Ik maakte deze smoothie extra gezond met wat hennepzaad, chiazaad en lijnzaad.

Aardbeiensmoothie met rozenwater en vanille
 
Prep time
Total time
 
Author:
Ingredients
  • handje aardbeien
  • 1 appel
  • scheutje amandelmelk of rijstemelk
  • rozenwater
  • ½ vanillestokje
  • 1 eetlepel hennepzaad
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1 eetlepel lijnzaad
Instructions
  1. Week het chiazaad even in wat water.
  2. Verwijder het klokhuis van de appel.
  3. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de appel in stukjes. Je kunt de appel ook schillen, maar dat hoeft niet.
  4. Rasp de vanille uit het peultje.
  5. Doe alles in de blender en klaar! Zorg dat je maar heel weinig rozenwater gebruikt, de smaak wordt anders te overheersend.

 

Clarissa Filius

Clarissa is de eigenaar van eat. share. love..Houdt van lekker eten. En ook best gezond. Woont in Amsterdam Oost en vindt dat een walhalla voor een foodie. Daarnaast is ze freelance webredacteur en seo-specialist. Twitter: @clarissafilius